Bei deiner Berufswahl ist dein zukünftiges Gehalt ein wichtiger Faktor. Allgemeingültige Aussagen zum Lehrlingseinkommen (Lehrlingsentschädigung) als Systemgastronomiefachmann sind leider nicht möglich. Der Gehalts-Check erklärt, warum das so ist, und gibt Beispiele für Gehälter als Systemgastronomiefachmann in Lehre und Beruf.

Der Gehalts-Check zeigt dir das durchschnittliche kollektivvertragliche Lehrlingseinkommen (Lehrlingsentschädigung) in verschiedenen Branchen, in denen du den Beruf Systemgastronomiefachmann erlernen kannst. Wähle bis zu 3 Vergleichsberufe aus und erfahre, wie sich das Lehrlingseinkommen (Lehrlingsentschädigung) in anderen Berufen unterscheidet.

Das Gehalts-Barometer zeigt, dass das durchschnittliche kollektivvertragliche Lehrlingseinkommen (Lehrlingsentschädigung) beim Systemgastronomiefachmann im Vergleich zu ähnlichen Berufen im oberen Gehaltsbereich liegt:

Diese Zahlen sind Durchschnittswerte. Dein individuelles Lehrlings-Gehalt als Systemgastronomiefachmann kann somit auch unter diesen Beträgen liegen! Tipp: Manche Unternehmen nennen in ihren Stellenanzeigen das tatsächliche Lehrlingseinkommen (Lehrlingsentschädigung). Informiere dich also auch in Stellenanzeigen über dein Gehalt in der Ausbildung.

Sabine macht eine Lehrausbildung zur Systemgastronomiefachfrau bei einer Fast-Food-Kette, die ihre Mitarbeiter nach dem Kollektivvertrag für das Hotel- und Gastgewerbe bezahlt. Sabine erhält daher im 1. Lehrjahr 700 Euro, im 2. Jahr 800 Euro und im 3. Jahr 900 Euro.

Die Höhe deines Gehalts als Systemgastronomiefachmann ist abhängig von Berufserfahrung, Arbeitsort und Branche. Wenn dein Betrieb an einen Kollektivvertrag gebunden ist, dann ist auch dein Verdienst als Systemgastronomiefachmann fest geregelt. Welcher spezielle Kollektivvertrag im Einzelfall gilt, hängt u.a. von Branche und Region ab.

Dein Einstiegsgehalt richtet sich nach deiner kollektivvertraglichen Beschäftigungsgruppe. Ein ausgelernter Systemgastronomiefachmann wird in der Regel in die unterste Gruppe für Angestellte mit abgeschlossener Lehrausbildung eingestuft. Im Schnitt kannst du mit etwa 1.340 bis 1.500 Euro brutto Einstiegsgehalt rechnen, wie der Gehaltskompass des AMS angibt.

Dies sind Durchschnittsverdienste. Dein tatsächliches Gehalt als Systemgastronomiefachmann kann daher auch anders ausfallen. Gemäß deiner Qualifikation ist auch eine Einordnung in niedrigere oder höhere Beschäftigungsgruppen denkbar, wobei die Gehälter mit zunehmender Berufserfahrung steigen.

Stand: 06/2019

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